"日本第一馒头"家族杭州祭祖 传为北宋著名诗人林和靖后裔

因为这馒头的鼻祖，是“暗香浮动月黄昏”作者林和靖的后代

本报通讯员 胡玲玲 本报记者 杨晓政

隐居孤山，不娶不仕，以梅为妻，以鹤为子。北宋大诗人林和靖（林逋）曾在西湖边，写下咏梅名句“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”。今天上午9:30，林和靖后裔、日本盐濑总本家会长川岛英子一行13人将前到杭州孤山祭拜林和靖墓（北宋著名诗人林逋）、林和靖后裔林净因碑和净因亭。

有趣的是，川岛家人还将现场向市民游客发送祭祖日本馒头——660年前，林净因东渡日本开创了“日本馒头第一所”，成为日本馒头鼻祖。有兴趣的市民可以前往观礼、品尝美食。

林氏馒头，每个要卖30元

川岛英子是昨天中午抵达杭州，她今年85岁，身着紫色和服，面容慈祥。身旁伴着她的儿子、现任日本盐濑总本家社长川岛一世、孙子川岛一浩和盐濑总本家的高层众人。

祭祖馒头用环保纸盒包装，精致程度可与香水盒媲美，上书“日本第一番 本馒头所 林氏盐濑总本家”字样。

盒中装着两只小巧的馒头。说是馒头，其实口感倒更像杭州的定胜糕，嚼起来韧性十足，里头还有豆沙等不同花色的馅子，口味和淡。

如今在日本市场，这只“日本馒头第一所”生产的馒头，每只可卖约500日元，相当于30元左右人民币。

“林氏馒头”当初只是日本奈良盐濑街道一家不起眼的小吃店，但经过650多年的不断壮大，在日本各地开设了分店，创造了食品行业的奇迹。川岛英子认为，“林氏馒头”除了不断改良制作方法外，在包装上还增加了其灵魂，卖馒头不只是卖气氛、卖档次，其实还是卖尊重、卖“自我实现”。